生簀活蟹

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鮮味の極み 生簀いけす活蟹かつがに

「水産卸直営ならではの価格で!生簀から選んで、お得に活蟹を味わう。」

宿前に隣接する松葉蟹直売店「丹後ひもの屋」の生簀には冬場、生きたブランド蟹がいっぱい!お客様自身が生簀からご予算に応じて松葉蟹を選びカニスキ、カニ刺し、焼きカニなどお好みの食べ方で宿食をゆるり味わう「鮮味の極み」を是非一度、お楽しみ下さい。

さばき立ての旨味を体験する

少しでもお得に活蟹の美味しさを
体験して頂きたい…

「シーズン10,000杯以上の松葉蟹と向き合う…確かな目利きで仕入れるブランド蟹」

レイクサイド琴引の姉妹店「丹後ひもの屋」ではシーズン10,000 杯以上の松葉蟹を仕入れており、生簀に泳ぐ蟹の中には脚が一本欠けたり、小振りである訳あり品から超最高級ブランド蟹の間人蟹までグレードは様々…
ご予算に応じて活蟹を生簀からお選び頂き、捌き立ての究極の新鮮な旨みを味わう「生簀活蟹」は冷凍物や加工品では味わう事のできない蟹本来の味を楽しむ事が出来る水産卸直営ならではの他の宿には真似できないプランです。

「訳あり品を選べば相場価格より安く…
最高級、間人蟹なら直営価格で、
どこよりもお得に本物の味を楽しめる!」

まず、丹後ひもの屋で貴方のご予算に応じて蟹をお選び頂き、スタッフと値段交渉をしてみて下さい。昔、商店街で繰り広げられた値切る楽しさが此処にはあります。少し訳ありの商品はより安く、一匹よりも二匹、三匹を同時に購入して頂くと、よりお得な値踏みをさせていただきます。希少な「幻の間人蟹」でさえも他店には負けない価格で手に入れる事ができる筈です。

「購入した蟹を昼食で味わうも、夜の宿食でゆるり愉しむのも善し。」

ご購入頂いた蟹は調理人が貴方のご希望の食べ方に応じて調理させていただき昼食として味わって頂けます。(お部屋代と調理代とサービス料金は別途、必要となります)また、レイクサイド琴引にご宿泊の際は宿食としてお召し上がり頂けます。(宿泊料金、調理代、サービス料金は別途、必要となります。)
「生簀活蟹プラン」にてご予約頂ければ周辺の宿やホテルで活蟹を味わうよりお得に安く丹後の旅をお楽しみ頂ける事が出来る筈です。是非、丹後の冬旅には一つの選択肢としてご検討下さい。

鮮味の極み「生簀活蟹プラン」期間限定:漁解禁日(11月6日)から3月末迄

  • 生簀からお選び頂いた活蟹のご購入料金+調理代(蟹購入料金の10%)+サービス料金10%でお召し上がり頂けます。
    ※カニスキの場合は野菜、雑炊セットで別途お1人様1,000円(税別)が必要です。
  • 日帰りご昼食プランの個室利用の場合はお部屋代が別途、必要となります。
  • ご宿泊される場合は宿泊料金(温泉入浴・朝食付き)が別途、必要となります。
  • プラン詳細はお電話にてお問い合わせ下さい。

姉妹店のご紹介 丹後ひもの屋

「宿前に隣接する魚屋で丹後の美味しい魅力を発見!」

レイクサイド琴引の姉妹店「丹後ひもの屋」は地元の方々も立ち寄る魚屋として営業して二十年…
四季折々、穫れたての新鮮魚介をはじめ自家製法にこだわる自慢の干物「旨干し」や丹後名物「ばら寿司」や巻き寿司、地魚や地野菜を使ったお惣菜や地元の名産物、お土産品を取り揃えております。また施設内のお食事処「水屋敷」では名物のセコガニ丼や海鮮丼をはじめ各種定食、一品料理などをお楽しみ頂く事もできます。丹後の旅の道中には是非一度、お立ち寄り下さい。

京都府下最大の湖「離湖」を眺めながら
お食事が出来る…お食事処 水屋敷

【収容人数】2~12名様 ※大広間の場合45名様まで
【営業時間】各季節によって異なります