冬のカニ宿泊プラン

【夕食】訳あり間人ガニ夢幻コース【1日2組限定】・・・最高級の訳あり特大活間人蟹を使用

◆プラン説明

特大の最上級極上の間人ガニなのに足が一本無かったり傷がついているなどで、ランクを落とされてしまうものがあります。数量限定ですが、最高級の間人ガニの美味を直接セリに行く当館だからこそリーズナブルな価格のフルコースにてご賞味いただきます。

訳あり間人ガニ夢幻コース

◆お品書き

【八寸】料理長拘りの前菜
【造里】自ら咲かせる蟹刺身と間人で獲れた地魚の3種盛り
【揚物】活きた蟹から自ら揚げる熱々の天麩羅
【鉢物】熱々茹で蟹の暴れ盛りと絶品濃厚の蟹味噌
【炭火】目の前の炭火で焼き上げる焼き蟹
【鍋物】「料亭琴引」特製スープで召し上がっていただくカニスキ
    とカニシャブ
【飯物】西日本唯一の丹後特A米を使い、〆のカニ雑炊
【蒸物】カニ入り茶碗蒸し
【水物】季節のフルーツ

訳あり間人ガニ夢幻コース

【期間】11月6日~3月31日まで

2名様1室 3名様1室 4名様1室 5名様1室 6名様以上
1室
日曜日・平日(月~金曜日) 30,450円 29,925円 29,400円 28,875円 28,350円
土曜日・祝前日・1/3 34,650円 32,550円 32,025円 37,800円 37,275円
年末年始(12/31~1/2) 36,750円 32,550円 32,025円 31,500円 30,975円
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