冬のカニ宿泊プラン

【夕食】間人ガニ 夢幻コース・・・最高級の特大活間人蟹を使用

◆プラン説明

最高の漁場、最高の漁師、最高の特大間人蟹、この全てが揃わなければ作り出すことの出来ない最高の極上フルコース。お客様自ら咲かせていただく「華咲く蟹刺身」、目の前で豪快に揚げる「黄金の蟹天麩羅」、そして最高の料理人が奏でる至極のひと時をご堪能くださいませ。

間人ガニ夢幻コース

◆お品書き

【八寸】料理長拘りの前菜
【造里】自ら咲かせる蟹刺身と間人で獲れた地魚の3種盛り
【揚物】活きた蟹から自ら揚げる熱々の天麩羅
【鉢物】熱々茹で蟹の暴れ盛りと絶品濃厚の蟹味噌
【炭火】目の前の炭火で焼き上げる焼き蟹
【鍋物】「料亭琴引」特製スープで召し上がっていただく
カニスキとカニシャブ
【飯物】西日本唯一の丹後特A米を使い、〆のカニ雑炊
【蒸物】カニ入り茶碗蒸し
【水物】季節のフルーツ

間人ガニ夢幻コース

【期間】11月6日~3月31日まで

2名様1室 3名様1室 4名様1室 5名様1室 6名様以上1室
日曜日・平日(月~金曜日) 40,950円 39,900円 38,850円 37,800円 36,750円
土曜日・祝前日・1/3 45,150円 43,050円 42,000円 47,250円 46,200円
年末年始(12/31~1/2) 47,250円 43,050円 42,000円 40,950円

39,900円

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