丹後半島 天然温泉の宿｜日本海の魚介類、但馬牛、旬の山海の美味が味わえる　旬の地魚料理と湖畔の宿　レイクサイド琴引

間人沖30ｋｍにある漁礁には、魚礁がなく一体が泥地になっている良質のプランクトンが生息する地帯があり、全国で最も質がよい松葉ガニがとれる漁場として知られています。 それをえさにしている松葉ガニこそが、「幻の間人ガニ」と言われる松葉ガニです。
そこは、京都府だけでなく福井県や兵庫県からもカニ漁にやってきます。しかし、日帰り漁が可能なのは間人港・網野港・津居山港だけ。幻のカニというのは、この日帰りで帰ってきた蟹の鮮度の違いからでた言葉です。